Vino tomate de árbol

Es una bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de tomates de árbol maduros. Su sabor es más complejo que el del vino de uva, con notas frutales, ligeramente ácidas y a veces con un toque especiado.
Características:
 * Color: Puede variar desde un rojo intenso hasta un tono más rosado, dependiendo de la variedad de tomate y el proceso de elaboración.
 * Aroma: Presenta aromas complejos, que pueden ir desde notas frutales (como ciruela, frambuesa) hasta toques más especiados (pimienta negra, clavo).
 * Sabor: Su sabor es único, con una acidez refrescante y un dulzor natural. A menudo se describen notas de tomate maduro, frutas rojas y especias.
 * Maridaje: Combina bien con platos ligeros, ensaladas, pescados a la parrilla y quesos suaves.
Beneficios del vino de tomate de árbol:
Al igual que otros vinos, el de tomate de árbol contiene antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud, gracias a las propiedades del tomate. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación.